Водоросли нори, рис, внутри ролла свежее филе дорадо, японский майонез, авокадо, ролл накрывается свежими слайсами дорадо. Украшается сверху соус спайс и обжигается, далее поливается унаги соусом, выкладывается чёрная икра и зелёный лук. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом.